Tradicional disputa entre bares da cidade, o Comida di Buteco 2023 será realizado em Campinas entre os dias 7 a 30 de abril com 45 estabelecimentos oferecendo pratos a um preço fixo de R$ 30,00. Neste ano o tema da disputa será “Ervas e Especiarias”.
Em 2022, o Bar do Braz do bairro Cidade Jardim foi eleito o melhor buteco do Brasil, com o petisco “Calabresa Atrevida”, bolinho de calabresa com ricota e queijo prato, acompanhado de geleia de pimenta.
Como funciona: Continua após a publicidade
Como sempre ocorre, público e jurado (gastrônomos e jornalistas) irão visitar e votar para escolher o melhor ‘buteco’ da cidade. Serão avaliados; tira-gosto, temperatura das bebidas servidas, atendimento, higiene do local. O petisco tem um peso de 70% na nota e as demais categorias 10% cada uma. O voto do público vale 50% do peso total e o dos jurados os outros 50%.
Bares participantes do Comida di Buteco Campinas 2023:
Botequim do San
Petisco: Degustasan – Porção de mix de coxinhas de costelinha barbecue, frango com requeijão e brócolis com cream cheese. Acompanha manteiga de ervas e molho de iogurte
Endereço: Rua Mogi Guaçu , 1316, Chácara da Barra – Campinas
Telefone: (19) 991533780
Horário de funcionamento: Segunda a sexta, das 17h às 23h; aos sábados, das 12h às 22h
Bar da Árvore
Petisco: Burata Butequeira – Burata de queijo ao azeite com carne loka no pão francês
Endereço: Rua São Miguel Arcanjo, 1265, Jardim Nova Europa – Campinas
Telefone: (19) 986054643
Horário de funcionamento: Segunda a sexta, das 15h às 22h; aos sábados, das 11h às 22h
Bar do Baú
Petisco: Festa na Bodega – Carne louca com alho poró servida na torrada de pão francês. Acompanha batata bolinha na conserva
Endereço: Rua Caraguatatuba, 196, Parque Industrial – Campinas
Telefone: (19) 3272-8062
Horário de funcionamento: Segunda, das 16h às 22h; terça a sábado, das 11h às 22h
Bar do Braz
Petisco: Bolinho Afrodisíaco – Bolinho de arroz com parmesão recheado com queijo mussarela e gorgonzola. Acompanha cachaça de jambú e pimenta dedo de moça em conserva
Endereço: Rua Itapecerica da Serra, 1445 – Cidade Jardim – Campinas
Telefone: (19) 3269-1672
Horário de funcionamento: segunda a sexta, das 15h às 23h; aos sábados, das 12h às 20h
Bar do Cação Continua após a publicidade
Petisco: Brisa do Mar – Porção de Mini Camarões empanados com especiarias e queijo muçarela
Endereço: Avenida Armando Sales de Oliveira, 55 – Taquaral – Campinas
Telefone: (19) 3255-7346
Horário de funcionamento: segunda a sexta, das 17h às 22h30; aos sábados, das 12h30 às 22h30
Bar do Carioca
Petisco: Batata Psicodélica – Batata no corte boca de anjo recheada com fatias de lombo canadense, lombo condimentado e salsichão com picles, gratinada com muçarela, catupiry, queijo tipo golda, parmesão e gorgonzola. Acompanha brócolis ao molho branco e bacon
Endereço: Rua Erasmo Braga, 1067 – Jardim Chapadão – Campinas
Telefone: (19) 3212-0968
Horário de funcionamento: segunda a sexta, das 17h às 23h; aos sábados, das 12h às 23h
Bar do Fumagally
Petisco: Croquete @bibelisa – Croquetes de pernil servidos com maionese de rúcula e gengibre
Endereço: Rua Dr. Francisco Pompeo, 482 – São Bernardo. (Esq. com Arnaldo Barreto) – Campinas
Telefone: (19) 2511-1374 / (19) 993407098
Horário de funcionamento: terça a sexta, das 11h30 às 22h; aos sábados, das 11h30 às 21h
Bar do Juninho
Petisco: Lombo Li – Lombo agridoce com abacaxi, mostarda dijon, mel e queijo gratinado, acompanhado de farofa crocante de banana da terra
Endereço: Rua José Ferreira da Silva, 276 – Frente – Parque da Figueira, Campinas
Telefone: (19) 99762-6746
Horário de funcionamento: Segunda a domingo, das 13h às 00h
Bar do Mingo
Petisco: Sapore Supremo – Lanche boquinha de anjo com recheio de calabresa, picles, mussarela, cream chesse, rúcula, cheiro verde, cryspy de alho poró, vinagrete de cebola roxa e maionese de cebola caramelizada
Endereço: Avenida João Batista Morato do Canto, 2073 – Térreo – Vila Anhanguera, Campinas
Telefone: Sem informações
Horário de funcionamento: Terça a domingo, das 17h às 22h; aos sábados, das 12h às 21h
Bar do Português Continua após a publicidade
Petisco: Sabores do Além-mar – Lanche de ceviche de bacalhau com azeitonas pretas, colorau, salsinha e tomate. Acompanha geleia de pimenta
Endereço: Rua Antônio Cezarino, 497 – | Centro – Campinas
Telefone: (19) 97412-0864
Horário de funcionamento: Segunda a sexta, das 9h às 22h30; aos sábados, das 9h às 16h
Bar do Saulo
Petisco: Pitaio – Bolinho de massa de mandioquinha recheado com bacalhau, palmito, azeitona chilena, salsinha e noz moscada. Acompanha molho de pimenta com chimichurri e dois doces de bar (Paçoca e Doce de abóbora)
Endereço: Avenida Guarani, 341 – Jardim Proença – Campinas
Telefone: (19) 3325-5860
Horário de funcionamento: Segunda a quarta, das 17h às 22h; quinta e sexta, das 17h às 23h; aos sábados, das 11h30 às 22h30; aos domingos, das 11h30 às 20h
Bar do Soares
Petisco: Frangola – Bolinho de frango com queijo gorgonzola com alho poró (sem massa) acompanhado de maionese de salsão
Endereço: Avenida Aírton Senna Da Silva, 439 – | Vila Jequitibás – Campinas
Telefone: (19) 3237-4334
Horário de funcionamento: Segunda a sexta, das 17h às 23h; aos sábados, das 12h às 23h
Bar do Vô Mirão
Petisco: Língua do Loco – Língua Defumada ao molho
Endereço: Avenida Palestina, 166 – | Jardim Flamboyant – Campinas
Telefone: (19) 99608-2409
Horário de funcionamento: Terça a quinta, das 17h às 23h; sexta a domingo, das 11h às 23h
Bar Dona Flor
Petisco: Diferentão – Ragu de pernil suíno acompanhado de molho de iogurte com hortelã levemente apimentado
Endereço: Rua Doutor Rafael Sales, 828 – | Bonfim, Campinas
Telefone: (19) 3342-4117
Horário de funcionamento: Segunda a domingo, das 11h às 23h
Bar Lumen Christ Continua após a publicidade
Petisco: Almôndegas da Mama – Almôndegas de frango com curry ao molho napolitano
Endereço: Rua Dr. Gustavo Rodrigues Pereira Dutra, 21 – Jd Lumen Christ
Telefone: (19) 3251-2637
Horário de funcionamento: Segunda a sábado, das 16h às 22h
Bar Preste Atenção
Petisco: Frotinha – Lanche boquinha de anjo recheado com carne seca, provolone, queijo prato, cebola caramelizada, tomate e catupiry
Endereço: Rua Barão Geraldo de Resende, 52 – Vila Itapura, Campinas – SP
Telefone: (19) 3232-7613 / (19) 991432261
Horário de funcionamento: Terça a sexta, das 14h às 21h30; sábado, das 13h às 19h30; aos domingos, das 15h às 20h
Bar Santa Genebra
Petisco: Pé de Galo – Mini Coxas de frango empanadas e acompanhadas de molho de manjericão
Endereço: Rua Angelo Vicentim, 736 – Barão Geraldo, Campinas
Telefone: (19) 3287-4006
Horário de funcionamento: Terça a sábado, das 8h às 21h30; aos domingos, das 8h às 16h30
Bar Seo Cuba
Petisco: Trem Bom – Quatro espetos (bovino, suíno, frango e vegetais) acompanhados de cebola e pão de alho à moda Seo Cuba
Endereço: Rua Maestro Manuel José Gomes, 145 – | Jardim Chapadão, Campinas
Telefone: (19) 99828-4724
Horário de funcionamento: Terça a sábado, das 10h às 21h30
Bar Tom Zé
Petisco: LaraRib – Escondidinho de mandioca com açafrão da terra e costela defumada servido na casca de laranja. Acompanha brusquetas com geleia de pimenta e cachaça de mel
Endereço: Avenida Império Do Sol Nascente, 643 – | Jardim Aurélia, Campinas
Telefone: (19) 97149-0333
Horário de funcionamento: Terça a sexta, das 17h às 0h; aos sábados, das 12h às 0h
Bar do Chicão Continua após a publicidade
Petisco: Frango Atropelado – Lanche boca de anjo de frango desfiado, milho, azeitona, catupiry, queijo prato, rúcula e tomate
Endereço: Avenida Barão de Itapura, 2159 – | Jardim Guanabara, Campinas
Telefone: (19) 3242-7586
Horário de funcionamento: Terça a domingo, das 12h às 22h30
Boteco do Pezão
Petisco: X-Delícia – Lanche de pernil fatiado com tomate, alface e provolone com molho tapenade de azeitonas e salsinha e pimenta dedo de moça
Endereço: Rua Evaristo da Veiga, 111 – Jardim Santa Genebra, Campinas
Telefone: (19) 3208-4070 / (19) 992209127
Horário de funcionamento: Segunda-feira, das 16h às 20h; terça a sexta, das 16h às 23h; aos sábados, das 11h às 22h
Boteco Nhá Barbina
Petisco: Nhô Bento – Lanche boquinha de anjo de linguiça com ervas (orégano, manjericão e salsa), queijo meia cura, azeitona preta, alface e tomate
Endereço: Avenida Dr. Jesuino Marcondes Machado, 1339 – Jardim Planalto, Campinas
Telefone: (19) 3308-6702 / 19 995-76-4540
Horário de funcionamento: Terça a domingo, das 18h às 23h
Boteco Sem Frescura
Petisco: Frescura da Terra – Bolinho de massa de banana da terra recheado com linguiça e queijo
Endereço: Avenida Doutor Betim, 594 – | Vila Marieta, Campinas
Telefone: (19) 99433-0603
Horário de funcionamento: Segunda e terça, das 11h às 15h; quarta a sexta, das 11h às 22h; sábado, das 11h às 20h; aos domingos, das 11h às 18h
Botequim de Barão
Petisco: Mestre linguiça – Bolinho de linguiça de pernil caipira com mussarela servido com molho de ervas finas e uma cachaça de amburana
Endereço: Rua Avenida Santa Isabel, 513 – | Barão Geraldo, Campinas
Telefone: (19) 99699-9585
Horário de funcionamento: Terça a sábado, das 17h Às 0h
Botequim Pedro II Continua após a publicidade
Petisco: Trio Botequim – Mix de croquetes: jiló com linguiça e gorgonzola, berinjela com ricota e tomate e mandioca com costela e requeijão
Endereço: Avenida Doutor Moraes Sales, 929 – | Centro, Campinas
Telefone: (19) 3342-9079
Horário de funcionamento: Segunda a sábado, das 18h às 00h
Cultura de Bar
Petisco: Bolinho Caprichosa
Endereço: Rua Emílio Henking, 471 – | Vila Rossi Borghi E Siqueira, Campinas
Telefone: (19) 98704-7709
Horário de funcionamento: Terça a sexta, das 17h às 22h; sábado, das 12h às 22h; domingo, das 12h às 20h
Dom Dama Bar
Petisco: Rolha de Porco – Croqueta de carne suína, recheada com queijo cremoso. Acompanha molho de pimenta
Endereço: Rua Barão de Itapura, 3404 – | Jardim Campinas , Campinas
Telefone: (19) 99890-4822
Horário de funcionamento: Quarta a sexta, das 17h às 00h; sábado, das 12h às 00h; domingo, das 12h às 20h
Edu Bar de Minas
Petisco: Minas em Campinas – Iscas de lombo de porco empanadas ao molho de tomate cobertos com muçarela. Acompanha batata rústica, molho de pimenta e maionese.
Endereço: Rua Dr. Oswaldo Cruz, 808 – Taquaral, Campinas
Telefone: (19) 3241-5018 / (19) 3241-5018
Horário de funcionamento: Segunda a sexta, das 12h às 14h e das 17h às 23h; sábado, das 12h às 23h
Eskina Bar
Petisco: Raspa de tacho – Fraldinha ao molho de ervas, polenta ao açafrão com molho de tomates frescos, quiabo grelhado e jiló frito. Acompanha torradas e cachaça artesanal de cravo e canela.
Endereço: Rua Horácio Leonardi, 12 – Barão Geraldo, Campinas
Telefone: (19) 3722-5237
Horário de funcionamento: Segunda a quarta, das 17h às 23h; quinta, das 17 às 0h; sexta e sábado, das 17h às 1h; aos domingos, das 17h às 23h30
Espaço In Bar Petiscaria Continua após a publicidade
Petisco: Arretado – Bolinho de baião de dois recheado com carne seca, bacon, calabresa e queijo coalho. Acompanha molho lambão e molho surpresa
Endereço: Avenida São José dos Campos – até 1449/1450, 1016 – | Jardim Nova Europa, Campinas
Telefone: (19) 98996-8767
Horário de funcionamento: Segunda a sexta, das 17h às 22h; sábado, das 15h às 22h; aos domingos, das 15h às 20h
Estação Aquidabã
Petisco: Trenzinho – Croquetes de costela com queijo gorgonzola servidos com geleia de pimenta
Endereço: Avenida Francisco Glicério, 325 – | Vila Lídia, Campinas
Telefone: (19) 3305-0805
Horário de funcionamento: Segunda a domingo, das 16h às 00h
Estação Campineira
Petisco: Toca do Cupim – Cupim preparado ao alecrim, purê de mandioca com açafrão, queijo coalho e manteiga de garrafa, gratinado com queijo muçarela
Endereço: Rua Doutor Sales De Oliveira, 232 – | Vila Industrial, Campinas
Telefone: (19) 2517-3546
Horário de funcionamento: Segunda a sábado, das 12h às 23h; aos domingos, das 12h às 16h
Loshibar
Petisco: Loshioloni – Bolinho com massa de batata recheado com alho poró, palmito, muçarela. Acompanha molho quatro queijos e molho de rúcula
Endereço: Rua das Cravinas, 5 – | Vila Mimosa, Campinas
Telefone: (19) 99614-1617
Horário de funcionamento: Terça a quinta, das 18h às 22h; sexta e sábado, das 18h às 0h
Malagueta Bar
Petisco: Pasteis Trio Malagueta com molho campanha de Jambu – Trio de Pasteis cremosos: Bobo de Camarão, Frango cremoso com catupiry e tomilho limão e Palmito com alho Poró . Acompanha molho campanha de JAMBU
Endereço: Avenida Padre Almeida Garret, 40 – | Parque Taquaral, Campinas
Telefone: (19) 99337-7777
Horário de funcionamento: Quarta a sexta, das 16h às 22h; sábado, das 12h às 22h; aos domingos, das 12h às 18h
Ponto 1 Bar Continua após a publicidade
Petisco: Os Três Porquinhos – Três maneiras de comer a carne suína: costelinha defumada, pulled pork e linguiça. Acompanha molho de laranja, molho barbecue de goiaba e mandioca cozida na manteiga
Endereço: Rua Eduardo Modesto, 54 | Vila Santa Isabel, Barão Geraldo, Campinas
Telefone: (19) 3289-2378
Horário de funcionamento: Segunda a sábado, das 17h30 às 00h
Quiosque da Horta
Petisco: Barco Viking – Barquetes recheadas com pernil, calabresa e bacon moído servidas com três tipos de acompanhamento: berinjela com champignon, compota de cebola roxa e vinagrete de maçã verde
Endereço: Rua Doutor Jose Ferreira de Camargo, 1221 – Nova Campinas, Campinas
Telefone: (19) 9 9686-7450
Horário de funcionamento: Terça das 15h30 às 15h; quarta a sexta, das 15h30 às 22h; sábado e domingo, das 11h30 às 22h
Rei do Joelho
Petisco: Costelão do Rei – Pastel de costela com queijo meia cura. Acompanha vinagrete com hortelã e molho de alho com alecrim
Endereço: Rua Dr. Oswaldo Cruz, 151 – Guanabara
Telefone: (19) 3255-8989 / (19) 98765-0923
Horário de funcionamento: Segunda-feira, das 10h às 14h; terça a sexta, das 10h às 22h; sábado, das 10h às 16h
Rota 378
Petisco: Croquete La Gaúcha – Croquete de costela acompanhado de molho de pimenta
Endereço: Rua Ernani Pereira Lopes, 378 – | Jardim Flamboyant, Campinas
Telefone: (19) 99647-2335
Horário de funcionamento: Terça a quinta, das 16h às 22h; sexta, das 12h às 22h; sábado, das 10h às 22h; domingo, das 10h às 17h
Santo Espeto
Petisco: Quadradinho de Oito – Ragu de cupim, quadradinhos de mandioca e crocante de banana
Endereço: Avenida Baden Powell, 1035 – | Jardim Nova Europa, Campinas
Telefone: (19) 99348-7366
Horário de funcionamento: Segunda a sábado, das 16h às 0h
Seo Bar Continua após a publicidade
Petisco: Porco loko – Joelho de porco desfiado regado na cachaça, assado e defumado no bafo. Acompanha torradas temperadas com azeite e orégano e o molho de pimenta agridoce caseiro.
Endereço: Avenida Doutor Carlos De Campos, 584 – | Vila Industrial, Campinas
Telefone: (19) 99182-6933
Horário de funcionamento: Terça a sexta, das 17h às 23h; sábado, das 16h às 22h; domingo, das 17h às 22h
Seo Bartô Petiscaria
Petisco: Seo PernilPoró – Bolinho de alho poró e mandioca recheado de pernil com provolone
Endereço: Rua Agostinho Pattaro, 124 – | Barão de Geraldo, Campinas
Telefone: (19) 3395-0354
Horário de funcionamento: Terça a sábado, das 17h às 0h
Seo Porqueta – The King of Pork
Petisco: Sandy&Junior – Pizza com massa de linguiça Duroc, molho de tomate rústico, muçarela, rúcula, panceta crispy e pimenta biquinho. Acompanhamentos: pãozinho com patê de algo, torresmo pururuca, limão cravo, barbecue de whisky e chumichurri caseiro
Endereço: Rua José Paulino, 1906 – | Vila Itapura, Campinas
Telefone: (19) 99523-3167
Horário de funcionamento: Terça a domingo, das 14h às 23h
Seo Roma Bar e Restaurante
Petisco: Palmiritos – Palmito recheado e enrolado com presunto e muçarela , empanado na farinha panko e finalizado no Doritos
Endereço: Rua Rio Grande Do Sul, 496 – | Vila Santana, Campinas
Telefone: (19) 97401 0514
Horário de funcionamento: Segunda-feira, das 11h às 14h30; terça a domingo, das 11h às 22h30
